您的位置: 旅游网 > 时尚

spanclassarticletagtagcate1看点span费用仅需数千元餐饮廉价加盟还能跑多

发布时间:2019-08-14 19:39:29

郑文琪龙虾盖浇饭被食品安全和无照经营等问题推向风口浪尖,作为一个以低价加盟为特色的新品牌,郑文琪龙虾盖浇饭是否会走掉渣饼、黄焖鸡米饭、重庆小吃一样的老路,红极一时之后又迅速衰落?

郑文琪龙虾盖浇饭被食品安全和无照经营等问题推向风口浪尖,作为一个以低价加盟为特色的新品牌,郑文琪龙虾盖浇饭是否会走掉渣饼、黄焖鸡米饭、重庆小吃一样的老路,红极一时之后又迅速衰落?  在不到半年时间里郑文琪龙虾盖浇饭迅速铺遍江浙皖沪等地。北京商报记者昨日调查发现,郑文琪龙虾盖浇饭于今年2月正式对外开放加盟,目前已经签约加盟店达到160多家,如此计算平均每3天就有2家郑文琪龙虾盖浇饭开门营业。据了解,今年8月郑文琪龙虾盖浇饭刚刚开放北方地区加盟,目前已经有不少门店在筹备中,预计9月北京和天津地区首家店将正式开业。

事实上,郑文琪龙虾盖浇饭的这种快速加盟扩张模式与掉渣饼、黄焖鸡米饭、重庆小吃等红极一时的餐饮加盟店极为类似。据了解,加盟商只需要缴纳较低的3.88万-5.88万元加盟费和2万元的保证金,就可以拿到郑文琪龙虾盖浇饭三年的品牌使用权。

而公开资料显示,掉渣饼的加盟费+设备费+一年房租,也只有约3万元。较低的进入门槛,使得从湖北恩施走出的土家掉渣饼以迅雷不及掩耳之势席卷中国,不到一年的时间里,迅速完成了从地方小吃到全国小吃的蜕变。

此外,重庆小面借助《舌尖上的中国2》迅速火起来之后,有的加盟连锁公司为了挣加盟费,专门注册了公司和商标。有的公司即便之前并没有开过面馆,也开始在全国做加盟。“这种公司主要靠卖料包挣钱,培训费和加盟费并不高。”一位业内人士透露,加盟商的涌现加速了重庆小面门店的扩张。

北京商报记者还了解到,掉渣饼在多品牌扩张加盟过程中,一度出现加盟价格战。有一家品牌的加盟费用低至6000元,另外一家品牌的加盟费则只有2600元,甚至还出现了加盟费廉价到仅有2000元的情况。据一家掉渣饼的店主介绍,“去大店学习,加盟费高,加上购买设备2万多元才能开起店,如果在本地学习,1万元就能把店开起来”。

迅速红火之后,紧随的则是这些品类的迅速衰败。不到两年时间,掉渣饼店就陆续出现经营不济的情况,多数店面关门大吉。目前,各地重庆小面门店的经营状况也不容乐观。有业内人士表示,“重庆小面只是红极一时,但不具借鉴性。迅速开,迅速消亡,能维持多久,咱们可以观望”。

而近期流行的黄焖鸡米饭,也因为加盟混乱等问题,出现伪造加盟店资质、无照经营等问题。据悉,黄焖鸡米饭的乱象也是由于低成本扩张,缺乏管理和行业标准。

在这些品类迅速崛起的过程中,获益最大的要数创始人。对于创始人来说,放开加盟拿到一笔加盟费就是赚钱了。而那些开加盟店的加盟商,总公司不保证盈利,多数是做了以后才知道这个生意不赚钱。本来市场容量就有限,又有这么多同质化的店面来竞争,最终只能赔钱关门。

河南治疗牛皮癣研究院哪好
为什么要进行开眼角修复
孕前检查真的有必要吗?答案是当然有!
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的