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西梅有什么饮食禁忌?吃西梅需要注意什么?[图]

发布时间:2019-10-09 15:15:41

西梅的味道酸甜诱人,并且还具有非常多的食用功效,所以不少人都是非常喜欢吃西梅的,然而在食用西梅的时候是需要注意很多事情的,例如一些食物就不宜和西梅一起食用,那么西梅有什么饮食禁忌?吃西梅需要注意什么?怎么吃西梅比较好?

1、西梅饮食禁忌

西梅不能和茶一起吃

西梅中含有大量的矿物质,其中以矿物质铁的含量最高,很多人喜欢将西梅榨汁饮用,切忌不可添加茶水,茶叶中含有很多的鞣酸能与西梅中的铁质发生反应,严重影响铁元素的吸收,长期如此食用可能引起缺铁性贫血。

西梅不能和菠菜一起吃

西梅中矿物质钙的含量很高,而菠菜中草酸的含量很高,这两种食物一起食用也会发生化学反应,生成的草酸钙是能以消化的沉淀物质,会降低事物的营养价值,更会增加肾结石和胃石的风险。

西梅不能和鸡蛋黄一起吃

西梅的维生素含量很高,主要是以维生素A最多,而鸡蛋黄中含有大量的胆固醇,胆固醇类食物过多会严重抑制维生素A的吸收,会降低西梅的营养价值,而长期如此更可能出现维生素A缺乏引起的夜盲症,视力模糊以及肝功能下降等症状。

西梅不能和寒性的食物一起吃

西梅虽说是近年来才引起的新品种,但是它和我国的传统梅子、李子很相似,是属于寒凉性的食物,尤其是生西梅直接榨汁饮用,其清热去火功效甚好,因此,这种水果不能和寒凉性的食物一起食用,以免出现脾胃虚寒之症。

2、吃西梅的注意事项

1.西梅成熟后含有大量的糖分,因此,很受细菌和昆虫的喜爱,品质较好的西梅都需要一定量的农药保护,所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。

2.我国的西梅多为美国进口货,由于路途遥远,长期运输会导致西梅出现一些腐败变质,因此,购买时一定要仔细挑选,有损伤的西梅不适合食用,这类水果菌类滋生较快。

3、西梅干的功效

(1)清热去火

西梅干是直接用西梅晒干,没有经过烘烤,依然属于凉性,有清热去火的作用,对内火上炎引起的上火症状有调理作用,也适合在夏季食用,用西梅干泡水喝,能降温避暑。

(2)保肝明目

西梅干中保留着大量的维生素A,维生素A是肝细胞和视网膜的主要合成维生素,食用西梅干能起到缓解肝细胞衰老,增强肝功能;促进视紫红质合成,增强视力的作用。

(3)调节血压

西梅是高钾低钠食物,西梅干钾离子的含量很高,食用可参与调节体内电解质平衡,增强肌肉和血管的弹性,有一定的降血压作用。

(4)造血补血

西梅干中铁离子的含量很高,铁离子是人体造血所必须的成分,在摄入之后能促进血红蛋白的合成,增加血液的总血容量,能缓解贫血症,适合经期后的女性及缺铁性贫血患者食用。

(5)补钙

西梅干中含有大量的钙质,钙元素是人体骨骼和牙齿的主要构成成分,也参与神经的信号传递,食用西梅能补充钙质,缓解骨钙的流失,对孕妇、老人、小孩都有很好滋补作用,保证健康,促进生长。

(6)缓解衰老

西梅属于深色水果,含有大量的花青素,花青素被定义为第七营养素,具有高效的抗氧化性,作用比维生素C还强很多,食用西梅干能增加花青素的摄入量,帮助清除体内的自由基,缓解衰老,并且西梅还能补血,使人面色红润,光彩照人。

(7)开胃健食

西梅干酸甜适中,带有浓郁的果香,食用之后能起到生津开胃的作用,在饭前食用1~2颗西梅干或者饮用西梅干泡制的茶水,都有很好的开胃作用,适合孕早期及病后虚弱胃口欠佳的人群食用。

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