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【红豆纸杯小蛋糕的做法】

发布时间:2019-07-08 00:40:44
文章导读

饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的,在外面吃饭当然是容易的,但是健康却不到保证,因此,我们即使时间有限,也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴,红豆纸杯小蛋糕的做法很简单,而且也能为身体提供多种所需要的营养素。

1、准备无水无油的容器,分离蛋白蛋黄。

2、蛋黄里放入细砂糖10克拌匀。

、放入红豆奶和色拉油拌匀,筛入低粉刮板拌匀。

4、蛋白滴入几滴柠檬汁。

5、打至鱼泡状,分三次放入细砂糖打发蛋白。第一次放入10克细砂糖打发。

6、蛋白体积变大,第二次加入10克细砂糖高速打发蛋白。

7、蛋白有细纹,第三次放入细砂糖高速打发蛋白。打至8分发即可。

8、取三分之一蛋白放入蛋黄翻拌均匀。

9、再倒入蛋白里从下往上翻拌均匀。

10、翻拌好的蛋糕糊。

11、倒入纸杯,轻轻的振出气泡,撒上秘制红豆。

12、放入预热好的烤箱,上下火150℃,烘烤 0分钟。

1 、刚刚出炉,我先尝一个。

14、成品图。


红豆纸杯小蛋糕这道菜的味道,第一口就给人一种味蕾上的冲击,让人忍不住吃第二口,这就是这道菜独特的魅力。

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