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望京小腰嘚哪点事亲自体验发现其狆嘚奥秘7

发布时间:2019-07-08 15:48:40

今年刚从外地回北京的时候,有一件事给我留下了深刻的印象。附近新开了4家烤串摊,有一家生意出奇地好,撸串桌子有20多张,每天排长队,每次点餐要求一次点足,不能加点(因为订单排不开),桌子一晚能翻好多台,生意直到夜里2,3点。而另外的三家生意则惨淡经营。而实际上,这家生意好的撸串摊,甚至连个门面都没有,就是临建上搭了几个棚子而已,相比之下,其它的三家都有好的多的门面。

那么,相同的地点,同样的烤串生意,比人好的店面,为何另外三家就做的没人家好呢?

带着问题,专门考察了一下这家生意好的撸串摊。发现了其中的奥秘。

1. 起了个好名字望京小腰,其实这个名字是一家望京里的老店的名字,但是这个名字估计没有被保护,上一搜,能搜出十几家望京小腰来。所以,他们巧妙地选择了一个好的名字。

妙的是,那三家中的一家也起了个同样的名字,不知道后来看人家生意好后改的还是原来就起的这个名字,但生意就没人家好。名字一样,那为何生意还是没人家好呢?

2. 络推广

有好多外地牌照的车,慕名而来,开车宝马,奔驰过来,找望京小腰,没想到是眼前这个场景,就一个临时棚子呀?从他们的眼神中可以看出有点失望,但来都来了,撸一下吧。

但至少他们来了,还一批一批的,他们如何做到的呢?

经过对他们服务员的分析,以及从络上信息的分析,我最终得到这样的结论:

大众点评是他们推广的主动阵地,动用了大学生资源,来获得高好评率。

所以过来的人都是看了大量的好评后过来的,而且导航过来(所以300米之外的同名的烤串店并没有从中得到好处)

3. 小腰串

大多数撸串店都是肉串肉筋为主,他们主推小腰,腰子很贵,但他们把腰子切成非常小的小块,然后也是2元一串地卖,味道有特色。这是他们的主打与特色了。

4. 大量使用大学生

便宜嘛,还富有创业激情。还可以调动大学中其它资源

5. 动用了公众号。

每个菜单上都有公众号,让扫码。这样保留了粉丝信息,这个事后发现很重要。因为其它的三家看了眼红,就拼命拨打城管,投诉这家把摊子排到路上,以至于这家后来换了地方,公众号可以将这些重要的信息发布给粉丝们。

同样的生意,动用了络推广资源,就开辟了一个新的天地,这个案例非常有意思,也很有做生意的参考价值!

联系方式:微博:@郑摇天 v信:zhengyaotian8 :573301

个人名言:让牛逼成为一种习惯,当一直牛逼下去的时候,不牛逼都不行

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